Zdravá, sladká maškrta

Zdravá, sladká maškrta

Čokoládový koláčik bez výčitiek s tajnou prísadou – cuketou.

Ikonka

40 minút

Suroviny:

  • 200g cukety
  • 2 vajcia
  • 50g marhuľového alebo jablčného pyré
  • 20g kakaa
  • 30g proteínu
  • 30g celozrnnej špaldovej múky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • sladidlo podľa výberu + 15g medu + 10g vanilkového cukru

Postup

  1. Cuketu nastrúhame a rozmixujeme na smoothie, aby v ceste neboli žiadne hrudky. 
  2. Cuketu, pyré a vajíčka spolu zmiešame. 
  3. Pridáme kakao, múku, proteín a prášok do pečiva spolu so sladidlom.
  4. Brownie pečieme v tortovej alebo akejkoľvek inej forme a pečieme na 180° C 20-25minút.
  5. Na vrch môžeme pridať čokoládový puding a ozdobiť strúhanými mandľami. 
  6. Dobrú chuť.