Pomarančové linecké s kurkumou

Pomarančové linecké s kurkumou

Svieža a voňavá klasika s netradičným korenistým nádychom.

Suroviny:

Potrebujeme:

  • 300g hladkej múky
  • 200g masla
  • 100g práškového cukru
  • 1-2PL kurkumy
  • 2ks žĺtok
  • 1ks vanilkový lusk ( zrnká z neho)
  • Kôra z jedného pomaranča

Na dokončenie:

  • pomarančový / marhuľový džem
  • biela čokoláda rozpustená a zmiešaná s kurkumou

Postup

  1. Múku, cukor, kurkumu, vanilku a kôru z pomaranča premiešame. Pridáme maslo nakrájané na kocky a zapracujeme “do drobeničky”. Následne pridáme žĺtka a premiešame. Nie veľa, pri veľkom premiešaní môže cesto zostať tuhé.
  2. Hotové cesto odložíme na noc do chladničky. Následne rozvaľkáme, vykrojíme hviezdičky a pečieme na 170 stupňov asi 7 minút.
  3. Zlepujeme pomarančovým alebo marhuľovým džemom. Po stuhnutí namáčame do rozpustenej kurkumovej čokolády.