Grilované červené zemiaky v alobale

1. Červené zemiaky na rozdiel od ostatných zemiakov majú jemnejšiu šupku.
2. Zemiaky si nakrájame na štvrťky a zmiešame so všetkými ingredianciami. Zemiaky zabalíme do alobalu a dáme na gril, alebo pečieme v rúre. Približne 20 minút.
3. Nakoniec ozdobíme čerstvými bylinkami.
4. Veggie tip: K zemiakom môžete pridať aj ďalšiu zeleninu - cuketu, mrkvu, akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi.
5. Zemiaky môžeme použiť ako prílohu, alebo len ako rýchlu chuťovku.

Viete, že zemiaky:

• majú v sebe skoro 80% vody
• sú bohaté na výživné škroby. Obsahujú množstvo mikronutrientov - vitamíny A, B1, B2 a B6 a dokonca štyrikrát viac vitamínu C než jablká alebo hrušky
• sú jedinečným a mimoriadne bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov, ako sú draslík, horčík, zinok, vápnik, fosfor, železo, meď, fluór, sodík, chróm a ďalšie.
• obsahujú špeciálnu kyselinu fenolovú, ktorá pôsobí proti škodlivým baktériám a vírusom